Мясорубка уже давно превратилась в обыденный прибор на любой кухне, но как найти ту, что подойдет именно вам? Зачем нужны мясорубки с реверсом и функцией выбора скоростей? Какая мощность устройства будет подходящей на вашей кухне? На эти и другие вопросы, вы найдете ответы в этой статье!
Сложный выбор
Не взирая на широкое использование кухонных комбайнов и блендеров, с опцией измельчения мяса, только с помощью мясорубки можно получить по-настоящему качественный фарш. Так что стоит подходить к выбору этого прибора очень внимательно. Но для начала — несколько базовых советов.
- Проверьте качество материалов, из которых изготовлена мясорубка. Убедитесь в их прочности и надежности.
- Также, удостоверьтесь в наличие сертификатов соответствия на кухонный прибор.
Это позволит вам избежать покупки товаров низкого качества, которые часто встречаются на рынке.
Мощность и энергопотребление
Чем выше номинальная мощность мясорубки, тем лучше она справится со своей работой. Так что, можете даже не рассматривать модели с мощностью ниже 500 Ватт, иначе вам придется отделять от мяса каждую жилку. Не стоит также обращать внимание на мясорубки с мощностью более 1500 Ватт, это уже профессиональные изделия, способные измельчать даже мелкие кости.
Для домашнего использования лучше всего выбирать изделия средней мощности, с производительность примерно 1 килограмм мясного фарша в минуту.
Полезные функции
- Реверс — дает мясорубке возможность работать в обратную сторону, это сильно облегчает очистку ножей и самой мясорубки.
- Защита от перегрузок — спасет двигатель устройства от перегрева, а механические части, от быстрого износа.
- Выбор скоростей — позволит подобрать идеальный темп для работающей мясорубки.
Выбор насадок
Для приготовления классического фарша, хватит и нескольких острых ножей, и пары дисков. Однако, современные мясорубки обладают и другими дополнительными насадками.
- Kebbe — позволяют делать из мяса трубочки, которые потом можно нафаршировать овощами или другими продуктами.
- Некоторые мясорубки также оснащены специальными соплами, которые превращают их в самые настоящие соковыжималки.
- Существуют еще и особые насадки для теста. С ними можно делать в мясорубке лапшу и печенье необычной формы.
Но все это, конечно, приятное дополнение, поскольку любая мясорубка, в первую очередь нужна для приготовления действительно вкусного фарша, из свежего и натурального мяса.
